Готовим гречневые фитнес-оладьи

Надоело питаться рисом и куриными грудками? Почему бы не попробовать приготовить оладьи? «Запретная» еда? Нет, оладьи можно запросто превратить в продукт здорового питания, если применить здоровые исходные ингредиенты. У нас получится отличный здоровый завтрак.

Готовим гречневые фитнес-оладьи с черникой

Начнем с муки. Обычно для приготовления оладьев используют пшеничную муку высшего сорта. К здоровым продуктам ее трудно отнести. Уж слишком высока калорийность этого «продукта». Однако без муки нам не обойтись и потому мы поступим мудро: разбавим пшеничную муку полезнейшей гречневой мукой. Эта мука содержит много полезных витаминов, микроэлементов и углеводов. У нас получатся фитнес-оладьи. И даже аминокислоты, причем, особенно много лизина. Другой спорный ингредиент — молоко. Можно было бы взять низкожирное, однако лучше всего соевое. Оно даст нам дополнительные аминокислоты. Сахар мы заменим безобидным подсластителем, а традиционный джем — медом (а вы слышали о пользе меда?). Чтобы повысить содержание витаминов и клетчатки, подадим оладьи с черникой. Вкусно!

Оладьи из гречневой муки с черникой

Рассчитано на 2 порции

  • 1/2 чашки гречневой муки
  • 1/2 чашки пшеничной муки
  • 2 ч. ложки соды
  • 2 ст. ложки подсластителя
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 1 яйцо
  • 1,5 чашки соевого молока
  • Черника
  • Мед

Смешайте сухие ингредиенты в глубокой миске. Разбейте туда же яйцо (вы кстати знаете о пользе куриных яиц?). Вылейте 2 ст. ложки масла и молоко. Тщательно замешайте. Разогрейте сковороду и покройте оставшимся маслом. Вылейте массу на сковороду, сформировав несколько оладьев. Готовьте 2-3 минуты с каждой стороны до потемнения. Полейте готовые оладьи медом и сервируйте ягодами черники. Подавать немедленно.

Гречневые фитнес-оладьи готовы! Приятного аппетита!

СОСТАВ (на порцию): 551 калория, 15 г протеина, 64 г углеводов, 26 г жиров, 4 г клетчатки

А напоследок предлагаем вам посмотреть занимательный видеоролик про кота, которому на его первый день рождения подарили целую тарелку оладьев.

Наши друзья

Все материалы сайта Miss-Vip.ru, независимо от формы и даты размещения, могут быть использованы только с указанием прямой активной ссылки на сайт Miss-Vip.ru. Перепечатка материалов в печатных изданиях разрешается только с письменного согласия редакции. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявлений и статей. Мнение авторов может не совпадать с точкой зрения редакции.