Как считаете, можем ли мы защитить наше сердце, снизить уровень холестерина в крови, сидеть на диете, да вдобавок еще и есть шоколад? Оказывается да! Запомните, не весь шоколад одинаковый.
Команда итальянских и американских ученых исследовали группу больных с артериальной гипертензией (стойкое повышенное кровяное давление) и резистентностью к инсулину. Исследование показало, что после двух недель употребления темного шоколада кровяное давление сократилось более чем на 3 миллиметра ртутного столба. Выяснилось, что употребление темного шоколада может сократить вероятность инфарктов, инсультов и помочь с потерей веса на 6%.
Что такое шоколадная диета?
Шоколадная диета предполагает ежедневное употребление ограниченного количества шоколада. Лучше всего для этого подойдет темный шоколад, содержащий не менее 60% какао. Разница между темным шоколадом, молочным шоколадом и белым шоколадом в том, что молочный шоколад содержит меньше флавоноидов, чем темный, а в белом шоколаде их практически нет.
Ешьте шоколад 5-7 дней, затем сделайте перерыв на 3 дня, и потом снова можно начинать его есть. Разрешается также есть макароны, попкорн (приготовленный без использования масла и соли), различные соусы для макарон с пониженным содержанием жира, фрукты и овощи, шоколад (30 грамм), вода (не менее 2 литров). Наличие нескольких вариантов для каждого приема пищи позволяет Вам регулировать диету в соответствии с Вашими прихотями и желаниями, то есть, однажды утром вы можете начать свой день со свежих фруктов, на следующий день фруктовый салат, а на третий день пшеничные хлопья.
Как выглядит рацион шоколадной диеты, позволяющей похудеть?
Вот примерный план питания для шоколадной диеты: используйте различные соусы для макарон с пониженным содержанием жира и различные сорта фруктов, чтобы Ваш рацион не был слишком однообразным.
Завтрак: свежие фрукты, фруктовый салат, пшеничные хлопья с обезжиренным молоком и клубникой, кофе без сахара (можно с заменителем).
Перекус между завтраком и обедом: попкорн, фрукты.
Обед: салат, салат с макаронами, спагетти .
Перекус между обедом и ужином: попкорн, овощное ассорти, фруктовый салат (1 / 2 банана, 1 / 2 чашки персиков (или других фруктов по выбору) с 1 чашкой обезжиренного молока).
Ужин: феттучини с чесночно-томатным соусом, цельнозерновые макаронные изделия, салат, овощи, приготовленные на пару.
Вечерний перекус: попкорн, до 30 грамм шоколада.
В течение дня: вода, газированная вода, минеральная вода.
Продукты, которых следует избегать во время шоколадной диеты:
- Алкогольные напитки
- Соль / натрий
- Сахар (искусственные подсластители и заменители сахара допускаются)
- Масла
- Жирные фрукты (авокадо, маслины, кокосовые орехи)
- Высококалорийные фрукты (изюм, инжир, финики)
- Жареная пища
- Молочные продукты
- Красное мясо
- Орехи и семена
- Закуски (чипсы, конфеты, торты, пироги и т.д.)
- Газированные безалкогольные напитки
Какова роль шоколада в диете?
Известно, что шоколад делает большинство людей счастливыми. Шоколад успокаивает людей, меняет настроение, снижает стресс, помогает предотвратить инсульт, снижает уровень холестерина и обладает многими другими преимуществами. Ну а ко всему прочему многим психологически будет намного проще сидеть на диете, которая изначально допускает небольшое количество шоколада, нежели на той, которая полностью запрещает его употребление.