Cырники из творога. Рецепт

Cырники из творога. РецептТворог, как известно, очень полезен для организма, как и блюда, приготовленные из него. Творог считается диетическим продуктом. Он полезен людям всех возрастов. Минеральные вещества, входящие в его состав, просто незаменимы для укрепления костей и улучшения работы нервной системы. Именно поэтому предлагаем приготовить на основе творога вкуснейшие сырники по рецепту женского журнала Miss-Vip.ru.

Для приготовления сырников из творога по нашему рецепту вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • творог или сладкая творожная масса (2-3% жирности) —350 г
  • яйцо — 2 штуки
  • мука — 6 столовых ложек
  • сахар – 2-3 столовые ложки
  • масло подсолнечное — 5 столовых ложек

Рецепт приготовления сырников из творога прост.

Тесто для сырников

Выложите творог в миску и разотрите его вилкой до полного отсутствия крупных комков. Разбиваем в полученную массу 2 яйца. Добавляем 2-3 столовые ложки сахара (в сладкую творожную массу сахар можно не добавлять) и тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Желательно не использовать для приготовления сырников очень сухой или очень влажный творог, так как вилка вероятность того, что в процессе приготовления сырники из творога начнут разваливаться. Можно также добавить столовую ложку манной крупы. Она поможет сырникам из творога не развалиться в процессе жарки. Тщательно перемешиваем. Далее высыпаем в творог 5 столовых ложек муки и перемешиваем. Если вы хотите, чтобы сырники получились более плотными, добавьте больше муки. Если добавить в сырники меньше муки, они получатся более нежными. Также вы можете добавить немного разрыхлителя теста (пекарского порошка) и ванилина. Но это уже дело вкуса.

В результате у нас должно получиться густое однородное тесто, из которого мы и будем готовить сырники с творогом.

Приготовление сырников

Ставим сковороду на средний огонь и выливаем на нее масло. На тарелку насыпаем небольшое количество муки. Столовой ложкой, смоченной в воде, набираем нужное количество теста и обваливаем его в муке со всех сторон. У нас должны получиться небольшие круглые или овальные котлетки толщиной с палец. Выкладываем сырники из творога на разогретую сковороду и обжариваем 1-2 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки. Полученные сырники выкладываем на тарелку.

Подавать сырники из творога можно со сметаной, джемом, сгущенным молоком или вареньем.

Вот такой простой рецепт приготовления сырников из творога. Приятного аппетита!

Калорийность творога вы можете определить по таблице калорийности продуктов и готовых блюд.

А вы знаете что…?

Как варить креветки?

Как варить креветки?Креветка – это не только излюбленная закуска, но и ингредиент огромного количества вкуснейших салатов. О блюдах  с креветками написано огромное количество статей и рецептов. При этом лишь немногие знают о том, как варить креветки лучше всего, чтобы использовать их в качестве ингредиента в салат или даже основного блюда. А ведь именно от правильного приготовления креветок зависят как вкусовые качества будущего блюда, будь то салат или блюдо из креветок, так и сохранение в них всех питательных веществ, которыми они так богаты. Калорийность креветок — 85 Ккал в 100 гр. Ну и конечно же не стоит забывать об аромате правильно приготовленных креветок.

Как же правильно выбирать креветки?

Качественные мороженые креветки должны быть одного цвета, хвост у них скрученный, а панцирь должен быть блестящим

По тому, насколько сильно скручен хвост, судят о времени их нахождения в не замороженном состоянии. Чем сильнее хвост скручен, тем меньше времени она пролежала. Но это относится лишь только к мелким, холодноводным креветкам. У крупных креветок хвост согнут не всегда. Наличие комков снега в упаковке, а также присутствие на панцире бледных пятен говорит о нарушении температурного режима при хранении. Голова креветки может иметь зеленый цвет в случае, когда она питается определенным видом планктона. Коричневая голова – признак беременной креветки, ее мясо весьма полезно.

 

Как правильно разморозить креветки?

Не советуем вам размораживать креветки в горячей воде, либо в микроволновой печи. Именно такие методы приводят к наибольшей потере питательных веществ. Лучше всего размораживать креветки при комнатной температуре. Да, это конечно займет больше времени, но сохранит все полезные свойства продукта. 

Как варить креветки?

Итак, как же правильно варить креветки?

Правильно их сварить, и при этом сохранить в креветках все полезные для вашего организма вещества и микроэлементы – дело не простое. У креветок очень нежное мясо. Ни в коем случае не следует просто опускать креветки в воду и варить. Это все испортит.

Для начала доведите воду до кипения. Посолите ее и добавьте необходимые специи по вкусу. Выложите креветки в глубокую посуду и залейте полученным раствором. По прошествии 3-4 минут слейте воду и выложите креветки на тарелку. Они готовы.

Мы рассмотрели способ приготовления свежемороженых креветок.

Если креветки варёно-мороженые, их следует залить кипятком на 1-2 минуты еще на стадии разморозки.

В качестве специй вы можете использовать лaвровый лист, укроп, перец, гвоздику или ломтик лимона.

Правильно приготовленные креветки вы сразу узнаете по насыщенному вкусу и аромату, мясо будет “таять во рту”.

Креветки готовы! Приятного аппетита!

Женский фитнес журнал Miss-Vip.ru

 

А вы знаете что…? 

Как похудеть за неделю на 10 кг?

Как похудеть за неделю на 10 кг?Как похудеть за неделю на 10 кг? Подобное название для этой статьи было выбрано не случайно. Многих женщин волнуют эти вопросы. Да-да! Именно ЭТИ вопросы!

На форумах, в различных онлайн журналах, на страницах сайтов, посвященных фитнесу и диетам, мы можем увидеть множество вопросов, начиная от, уже ставших банальными,   «Как похудеть?» и «Как быстро похудеть?», и до таких наивных вопросов  как «Как похудеть на 10 кг?», «Похудеть за неделю на 10 кг», «Как быстро похудеть за неделю?».

Как похудеть?

Если мы обратимся к статистическим данным одной из популярнейших в России поисковых систем, то увидим, что вопрос «Как похудеть?» и различные его вариации волнует более чем 500000 пользователей данной системы, и это только по приблизительным оценкам. Одно дело, когда пользователь ищет способы похудения, чтобы поменять свой образ жизни на более здоровый и правильный. Но совсем другое, когда люди пытаются найти ответ на вопрос как «Как похудеть на 10 кг за неделю» или «Как похудеть за 3 дня». Вы только вдумайтесь в эти слова. За неделю! А есть и те, кто хочет похудеть за 3 дня. Как говорится «спрос рождает предложение». Естественно они находят множество информации в ответ на свой вопрос.

А что это за информация? Фруктовые диеты, овощные диеты, арбузные диеты и многие другие. Вы можете увидеть рекомендации по уменьшению потребления воды до 500мл в день. В одной из наших статей мы уже писали о том, что нужно пить много воды и к чему приводит ее нехватка в организме. На других информационных порталах можно найти рекомендации по резкому ограничению потребляемых калорий, что, возможно, и даст вам некоторый результат в виде нескольких потерянных килограммов, но на короткий период времени.

Можно ли похудеть таким путем? Нет! В долгосрочной перспективе вы с вероятностью 99% наберете потерянные килограммы. Существует еще огромное множество советов как похудеть, которые на самом деле не дают никаких результатов. В рамках этой статьи мы не будем их перечислять.

Как похудеть за неделю на 10 кг?

Можно ли похудеть за неделю на 10 кг? Однозначно, ответ НЕТ! Мы говорим именно о том как похудеть, не нанося вред своему организму. Самый оптимальный вариант похудения, это потеря 0,5 кг за неделю. Потеря жира, а не мышечной массы, как в случае похудения на 5 кг за неделю. Мы также не утверждаем, что все диеты бесполезны или вредны. Просто смотрите на вещи объективно и доверяйте только проверенным и компетентным источникам.

Берегите свое здоровье, правильно питайтесь, активно занимайтесь спортом, ведите здоровый образ жизни и старайтесь слепо не доверять всей информации, которую вам предоставляют некомпетентные источники. А если вы все-таки хотите быстро похудеть, то мы на страницах нашего женского фитнес журнала постараемся вам в этом помочь, а главное без вреда для вашего здоровья.

Упражнения для пресса помогут сделать ваш живот плоским! А упражнения для ягодиц делают плоские и дряблые ягодицы упругими и соблазнительными.

Калорийность продуктов и готовых блюд

Калорийность продуктов и готовых блюдНаша таблица калорийности продуктов и готовых блюд позволит вам не только уточнить калорийность продуктов, но и подсчитать общую калорийность готовых блюд.

Для того, чтобы правильно питаться, очень важно знать состав и калорийность употребляемых продуктов и готовых блюд. А учитывая тот момент, что большинство диет и методик питания подразумевает самые тщательный подсчет количества потребляемых белков, жиров, углеводов, и уж конечно калорийность продуктов, без тщательного изучения таблицы практически ни одна из них не обходится!

Также, сразу стоит отметить, что все таблицы калорийности и состава продуктов содержат лишь очень приблизительные данные. Именно поэтому, когда вы будете подсчитывать калорийность готовых блюд и содержание в них питательных веществ по этим таблицам, не забывайте, что результат абсолютно точным не будет.

Ну и конечно не забывайте такой важный фактор при определении калорийности готовых блюд, как содержание воды в продуктах. Вода повышает объем продуктов без добавления калорий. При приготовлении вода испаряется или выкипает! Поэтому, при подсчете калорийности готовых блюд используйте калорийность продуктов относительно их веса до приготовления.

Женский журнал Miss-Vip.ru представляет вам таблицу калорийности продуктов. 

Таблица калорийности продуктов питания

Таблица калорийности продуктов, как вы видите, состоит из 5 колонок. В первой колонке указывается наименование продукта, во второй колонке — количество белка в граммах на 100 граммов продукта, в третьей — аналогично предыдущей колонке количество жиров, в четвертой — количество углеводов. В пятой колонке указано количество килокалорий в 100 граммах продукта. 

Калорийность продуктов (на 100 г продукта)

МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Брынза из коровьего молока 52 17,9 20,1 0 260
Йогурт нат. 1.5% жирности 88 5 1,5 3,5 51
Кефир нежирный 91,4 3 0,1 3,8 30
Кефир жирный 88,3 2,8 3,2 4,1 59
Молоко 88,5 2,8 3,2 4,7 58
Молоко ацидофильное 81,7 2,8 3,2 10,8 83
Молоко сухое цельное 4 25,6 25 39,4 475
Молоко сгущеное 74,1 7 7,9 9,5 135
Молоко сгущеное с сахаром 26,5 7,2 8,5 56 315
Простокваша 88,4 2,8 3,2 4,1 58
Ряженка 85,3 3 6 4,1 85
Сливки 10% 82,2 3 10 4 118
Сливки 20% 72,9 2,8 20 3,6 205
Сметана 10% 82,7 3 10 2,9 116
Сметана 20% 72,7 2,8 20 3,2 206
Сырки и масса творожные особые 41 7,1 23 27,5 340
Сыр российский 40 23,4 30 0 371
Сыр голландский 38,8 26,8 27,3 0 361
Сыр швейцарский 36,4 24,9 31,8 0 396
Сыр пошехонский 41 26 26,5 0 334
Сыр плавленный 55 24 13,5 0 226
Творог жирный 64,7 14 18 1,3 226
Творог полужирный 71 16,7 9 1,3 156
Творог нежирный 77,7 18 0,6 1,5 86

ЖИРЫ, МАРГАРИН, МАСЛО

ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Жир топленый 0,3 0 99,7 0 897
Шпик свиной (без шкурки) 5,7 1,4 92,8 0 816
Маргарин молочный 15,9 0,3 82,3 1 746
Маргарин бутербродный 15,8 0,5 82 1,2 744
Майонез 25 3,1 67 2,6 627
Масло растительное 0,1 0 99,9 0 899
Масло сливочное 15,8 0,6 82,5 0,9 748
Масло топленое 1 0,3 98 0,6 887

ХЛЕБ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, МУКА

ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Хлеб ржаной 42,4 4,7 0,7 49,8 214
Хлеб пшен. из муки I сорта 34,3 7,7 2,4 53,4 254
Сдобная выпечка 26,1 7,6 4,5 60 297
Баранки 17 10,4 1,3 68,7 312
Сушки 12 11 1,3 73 330
Сухари пшеничные 12 11,2 1,4 72,4 331
Сухари сливочные 8 8,5 10,6 71,3 397
Мука пшеничная высш. сорта 14 10,3 0,9 74,2 327
Мука пшеничная I сорта 14 10,6 1,3 73,2 329
Мука пшеничная II сорта 14 11,7 1,8 70,8 328
Мука ржаная 14 6,9 1,1 76,9 326

КРУПЫ

ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Гречневая ядрица 14 12,6 2,6 68 329
Гречневая продел 14 9,5 1,9 72,2 326
Манная 14 11,3 0,7 73,3 326
Овсяная 12 11,9 5,8 65,4 345
Перловая 14 9,3 1,1 73,7 324
Пшено 14 12 2,9 69,3 334
Рисовая 14 7 0,6 73,7 323
Пшеничная “Полтавская” 14 12,7 1,1 70,6 325
Толокно 10 12,2 5,8 68,3 357
Ячневая 14 10,4 1,3 71,7 322
Геркулес 12 13,1 6,2 65,7 355
Кукурузная 14 8,3 1,2 75 325

ОВОЩИ

ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Баклажаны 91 0,6 0,1 5,5 24
Брюква 87,5 1,2 0,1 8,1 37
Горошек зеленый 80 5,0 0,2 13,3 72
Кабачки 93 0,6 0,3 5,7 27
Капуста белокочанная 90 1,8 5,4 28
Капуста краснокочанная 90 1,8 6,1 31
Капуста цветная 90,9 2,5 4,9 29
Картофель 76 2 0,1 19,7 83
Лук зеленый (перо) 92,5 1,3 4,3 22
Лук порей 87 3 7,3 40
Лук репчатый 86 1,7 9,5 43
Морковь красная 88,5 1,3 0,1 7 33
Огурцы грунтовые 95 0,8 3 15
Огурцы парниковые 96,5 0,7 1,8 10
Перец зеленый сладкий 92 1,3 4,7 23
Перец красный сладкий 91 1,3 5,7 27
Петрушка (зелень) 85 3,7 8,1 45
Петрушка (корень) 85 1,5 11 47
Ревень (черешковый) 94,5 0,7 2,9 16
Редис 93 1,2 4,1 20
Редька 88,6 1,9 7 34
Репа 90,5 1,5 5,9 28
Салат 95 1,5 2,2 14
Свекла 86,5 1,7 10,8 48
Томаты (грунтовые) 93,5 0,6 4,2 19
Томаты (парниковые) 94,6 0,6 2,9 14
Зеленая фасоль 90 4 4,3 32
Хрен 77 2,5 16,3 71
Черемша 89 2,4 6,5 34
Чеснок 70 6,5 21,2 106
Шпинат 91,2 2,9 2,3 21
Щавель 90 1,5 5,3 28

ФРУКТЫ И ЯГОДЫ

ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Абрикосы 86 0,9 10,5 46
Айва 87,5 0,6 8,9 38
Алыча 89 0,2 7,4 34
Ананас 86 0,4 11,8 48
Бананы 74 1,5 22,4 91
Вишня 85,5 0,8 11,3 49
Гранат 85 0,9 11,8 52
Груша 87,5 0,4 10,7 42
Инжир 83 0,7 13,9 56
Кизил 85 1 9,7 45
Персики 86,5 0,9 10,4 44
Рябина садовая 81 1,4 12,5 58
Рябина черноплодная 80,5 1,5 12 54
Слива садовая 87 0,8 9,9 43
Финики 20 2,5 72,1 281
Хурма 81,5 0,5 15,9 62
Черешня 85 1,1 12,3 52
Шелковица 82,7 0,7 12,7 53
Яблоки 86,5 0,4 11,3 46
Апельсин 87,5 0,9 8,4 38
Грейпфрут 89 0,9 7,3 35
Лимон 87,7 0,9 3,6 31
Мандарин 88,5 0,8 8,6 38
Брусника 87 0,7 8,6 40
Виноград 80,2 0,4 17,5 69
Голубика 88,2 1 7,7 37
Ежевика 88 2 5,3 33
Земляника 84,5 1,8 8,1 41
Клюква 89,5 0,5 4,8 28
Крыжовник 85 0,7 9,9 44
Малина 87 0,8 9 41
Морошка 83,3 0,8 6,8 31
Облепиха 75 0,9 5,5 30
Смородина белая 86 0,3 8,7 39
Смородина красная 85,4 0,6 8 38
Смородина черная 85 1,0 8,0 40
Черника 86,5 1,1 8,6 40
Шиповник свежий 66 1,6 24 101
Шиповник сушеный 14 4,0 60 253

СУХОФРУКТЫ

ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Урюк 18 5 67,5 278
Курага 20,2 5,2 65,9 272
Изюм с косточкой 19 1,8 70,9 276
Изюм кишмиш 18 2,3 71,2 279
Вишня 18 1,5 73 292
Груша 24 2,3 62,1 246
Персики 18 3,0 68,5 275
Чернослив 25 2,3 65,6 264
Яблоки 20 3,2 68 273

БОБОВЫЕ

ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Бобы 83 6 0,1 8,3 58
Горох лущеный 14 23 1,6 57,7 323
Горох цельный 14 23 1,2 53,3 303
Соя 12 34,9 17,3 26,5 395
Фасоль 14 22,3 1,7 54,5 309
Чечевица 14 24,8 1,1 53,7 310

ГРИБЫ

ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Белые свежие 89,9 3,2 0,7 1,6 25
Белые сушеные 13 27,6 6,8 10 209
Подберезовики свежие 91,6 2,3 0,9 3,7 31
Подосиновики свежие 91,1 3,3 0,5 3,4 31
Сыроежки свежие 83 1,7 0,3 1,4 17

МЯСО, СУБПРОДУКТЫ, ПТИЦА

ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Баранина 67,6 16,3 15,3 0 203
Говядина 67,7 18,9 12,4 0 187
Конина 72,5 20,2 7 0 143
Кролик 65,3 20,7 12,9 0 199
Свинина нежирная 54,8 16,4 27,8 0 316
Свинина жирная 38,7 11,4 49,3 0 489
Телятина 78 19,7 1,2 0 90
Бараньи Почки 79,7 13,6 2,5 0 77
Баранья Печень 71,2 18,7 2,9 0 101
Баранье Сердце 78,5 13,5 2,5 0 82
Говяжьи Мозги 78,9 9,5 9,5 0 124
Говяжья Печень 72,9 17,4 3,1 0 98
Говяжьи Почки 82,7 12,5 1,8 0 66
Говяжье Вымя 72,6 12,3 13,7 0 173
Говяжье Сердце 79 15 3 0 87
Говяжий Язык 71,2 13,6 12,1 0 163
Почки свиные 80,1 13 3,1 0 80
Печень свиная 71,4 18,8 3,6 0 108
Сердце свиное 78 15,1 3,2 0 89
Язык свиной 66,1 14,2 16,8 0 208
Гуси 49,7 16,1 33,3 0 364
Индейка 64,5 21,6 12 0,8 197
Куры 68,9 20,8 8,8 0,6 165
Цыплята 71,3 18,7 7,8 0,4 156
Утки 51,5 16,5 61,2 0 346

КОЛБАСА И КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Вареная колбаса Диабетическая 62,4 12,1 22,8 0 254
Вареная колбаса Диетическая 71,6 12,1 13,5 0 170
Вареная колбаса Докторская 60,8 13,7 22,8 0 260
Вареная колбаса Любительская 57 12,2 28 0 301
Вареная колбаса Молочная 62,8 11,7 22,8 0 252
Вареная колбаса Отдельная 64,8 10,1 20,1 1,8 228
Вареная колбаса Телячья 55 12,5 29,6 0 316
Сардельки Свиные 53,7 10,1 31,6 1,9 332
Сосиски Молочные 60 12,3 25,3 0 277
Сосиски Русские 66,2 12 19,1 0 220
Сосиски Свиные 54,8 11,8 30,8 0 324
Варено-копченая Любительская 39,1 17,3 39 0 420
Варено-копченая Сервелат 39,6 28,2 27,5 0 360
Полукопченая Краковская 34,6 16,2 44,6 0 466
Полукопченая Минская 52 23 17,4 2,7 259
Полукопченая Полтавская 39,8 16,4 39 0 417
Полукопченая Украинская 44,4 16,5 34,4 0 376
Сырокопченая Любительская 25,2 20,9 47,8 0 514
Сырокопченая Московская 27,6 24,8 41,5 0 473

МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ И КОПЧЕНОСТИ

ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Говядина тушеная 63 16,8 18,3 0 232
Завтрак туриста (говядина) 66,9 20,5 10,4 0 176
Завтрак туриста (свинина) 65,6 16,9 15,4 0 206
Колбасный фарш 63,2 15,2 15,7 2,8 213
Свинина тушеная 51,1 14,9 32,2 0 349
Грудинка сырокопченая 21 7,6 66,8 0 632
Корейка сырокопченая 37,3 10,5 47,2 0 467
Ветчина 53,5 22,6 20,9 0 279

ЯЙЦА

ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Яйцо куриное 74 12,7 11,5 0,7 157
Яичный порошок 6,8 45 37,3 7,1 542
Сухой белок 12,1 73,3 1,8 7 336
Сухой желток 5,4 34,2 52,2 4,4 623
Яйцо перепелиное 73,3 11,9 13,1 0,6 168

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Бычки 70,8 12,8 8,1 5,2 145
Горбуша 70,5 21 7 0 147
Камбала 79,5 16,1 2,6 0 88
Карась 78,9 17,7 1,8 0 87
Карп 79,1 16 3,6 0 96
Кета 71,3 22 5,6 0 138
Корюшка 79,8 15,5 3,2 0 91
Ледяная 81,8 15,5 1,4 0 75
Лещ 77,7 17,1 4,1 0 105
Семга 62,9 20,8 15,1 0 219
Макрурус 85 13,2 0,8 0 60
Минога 75 14,7 11,9 0 166
Минтай 80,1 15,9 0,7 0 70
Мойва 75 13,4 11,5 0 157
Навага 81,1 16,1 1 0 73
Налим 79,3 18,8 0,6 0 81
Нототения мраморная 73,4 14,8 10,7 0 156
Окунь морской 75,4 17,6 5,2 0 117
Окунь речной 79,2 18,5 0,9 0 82
Осетр 71,4 16,4 10,9 0 164
Палтус 76,9 18,9 3 0 103
Путассу 81,3 16,1 0,9 0 72
Рыба-сабля 75,2 20,3 3,2 0 110
Рыбец каспийский 77 19,2 2,4 0 98
Сазан 75,3 18,4 5,3 0 121
Сайра крупная 59,8 18,6 20,8 0 262
Сайра мелкая 71,3 20,4 0,8 0 143
Салака 75,4 17,3 5,6 0 121
Сельдь 62,7 17,7 19,5 0 242
Сиг 72,3 19 7,5 0 144
Скумбрия 71,8 18 9 0 153
Сом 75 16,8 8,5 0 144
Ставрида 74,9 18,5 5 0 119
Стерлядь 74,9 17 6,1 0 320
Судак 78,9 19 0,8 0 83
Треска 80,7 17,5 0,6 0 75
Тунец 74 22,7 0,7 0 96
Угольная рыба 71,5 13,2 11,6 0 158
Угорь морской 77,5 19,1 1,9 0 94
Угорь 53,5 14,5 30,5 0 333
Хек 79,9 16,6 2,2 0 86
Щука 70,4 18,8 0,7 0 82
Язь 80,1 18,2 0,3 0 117
Креветка дальневосточная 64,8 28,7 1,2 0 134
Печень трески 26,4 4,2 65,7 0 613
Кальмар 80,3 18 0,3 0 75
Краб 81,5 16 0,5 0 69
Креветка 77,5 18 0,8 0 83
Морская капуста 88 0,9 0,2 3 5
Паста “Океан” 72,2 18,9 6,8 0 137
Трепанг 89,4 7,3 0,6 0 35

ИКРА

ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Кеты зернистая 46,9 31,6 13,8 0 251
Лещевая пробойная 58 24,7 4,8 0 142
Минтаевая пробойная 63,2 28,4 1,9 0 131
Осетровая зернистая 58 28,9 9,7 0 203
Осетровая пробойная 39,5 36 10,2 0 123

ОРЕХИ

ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Фундук 4,8 16,1 66,9 9,9 704
Миндаль 4 18,6 57,7 13,6 645
Грецкий орех 5 13,8 61,3 10,2 648
Арахис 10 26,3 45,2 9,7 548
Семя подсолнечника 8 20,7 52,9 5 578

СЛАДОСТИ

ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Мед 17,2 0,8 0 80,3 308
Драже фруктовое 7 3,7 10,2 73,1 384
Зефир 20 0,8 0 78,3 299
Ирис 6,5 3,3 7,5 81,8 387
Мармелад 21 0 0,1 77,7 296
Карамель 4,4 0 0,1 77,7 296
Конфеты, глаз-ые шоколадом 7,9 2,9 10,7 76,6 396
Пастила 18 0,5 0 80,4 305
Сахар 0,2 0,3 0 99,5 374
Халва тахинная 3,9 12,7 29,9 50,6 510
Халва подсолнечная 2,9 11,6 29,7 54 516
Шоколад темный 0,8 5,4 35,3 52,6 540
Шоколад молочный 0,9 6,9 35,7 52,4 547
Вафли с фр-ми начинками 12 3,2 2,8 80,1 342
Вафли с жировыми начинками 1 3,4 30,2 64,7 530
Пирожное слоеное с кремом 9 5,4 38,6 46,4 544
Пирожное слоеное с яблоком 13 5,7 25,6 52,7 454
Пирожное бисквитное 21 4,7 9,3 84,4 344
Пряники 14,5 4,8 2,8 77,7 336
Торт бисквитный 25 4,7 20 49,8 386
Торт миндальный 9,3 6,6 35,8 46,8 524

 

Таблица калорийности готовых блюд

В данной таблице для вас представлена калорийность готовых блюд. Таблица состоит из 2 колонок. В первой колонке содержатся наименования готовых блюд, во второй колонке — количество калорий в 100 граммах продукта(блюда). В некоторых случаях в скобках после наименования готового блюда указывается вес в граммах или количество в единицах. Это означает, что калорийность указана для данного количества блюда.

Для удобства пользования таблица состоит из нескольких разделов по всем наиболее распространенным видам продуктов.

Таблица калорийности готовых блюд (на 100 г блюда)

Блюдо Килокалорий на 100 г
Калорийность супов
Борщ из свежей капусты (на 500 г.) 116
Борщ из квашеной капусты (на 500 г.) 156
Бульон мясной 20
Картофельный суп 233
Суп с макаронами 247
Суп молочный с макаронами 390
Суп молочный рисовый 379
Суп гороховый 242
Окрошка мясная 269
Рассольник 246
Лапша домашняя 431
Щи из свежей капусты 88
Калорийность мясных блюд
Гуляш говяжий 180
Гуляш свиной 355
Биточки говяжьи 235
Печень говяжья жареная 200
Плов говяжий 359
Мясо тушеное 175
Сердце в соусе 168
Шницель 168
Студень говяжий 40
Калорийность рыбных блюд
Биточки рыбные 133
Отварная рыба (судак,щука) 70
Осетрина, севрюга 210
Рыба тушеная с овощами 220
Филе морского окуня 140
Калорийность салатов
Винегрет 128
Салат из редьки 128
Салат из редиса 117
Салат из капусты 83
Салат из квашеной капусты 69
Салат из свеклы 67
Салат мясной 385
Салат из огурцов 76
Салат из помидоров 108
Калорийность каши
Каша гречневая 197
Каша пшенная 168
Каша рисовая 152
Каша перловая 137
Каша ячневая 141
Каша пшеничная 167
Калорийность овощных блюд
Картофельные оладьи 662
Картофель отварной с маслом 126
Картофель отварной со сметаной 117
Картофель отварной с соусом 90
Икра баклажанная 91
Икра кабачковая 90
Пюре с маслом 141
Пюре морковное 147
Калорийность мучных блюд
Блины с маслом 235
Блины с творогом 195
Вареники с картофелем 221
Вареники с творогом 235
Вареники с творогом и сметаной 347
Макароны 153
Калорийность блюд из яиц
Омлет 250
Яйца вареные (2шт.) 126
Яйца жареные (2шт.) 201
Калорийность напитков
Какао без сахара 60
Кисель из свежих ягод 105
Компот из сухофруктов 170
Кофе растворимый без сахара 2
Кофе черный с сахаром 10
Кофе с молоком без сахара 40
Кофе со сливками без сахара 59
Кофе с молоком и сахаром 77
Кофейный напиток 80
Напиток из сиропа 141
Сок яблочный 44
Сок сливовый 66
Сок абрикосовый 55
Сок вишневый 54
Сок виноградный 72
Сок апельсиновый 54
Чай без сахара 2
Чай с сахаром 29
Чай с лимоном и сахаром 30
Чай с молоком и сахаром 44
Чай со сливками и сахаром 71

А вы знаете что…? 

Пирсинг пупка

В настоящее время пирсинг пупка по-прежнему по праву можно считать одним из наиболее популярных, эстетически красивых и сексуальных видов пирсинга.

Пирсинг пупка

Особенно сексуально и красиво пирсинг пупка смотрится у стройных девушек с хорошей фигурой. Это можно даже рассматривать, как некий путь самовыражения молодых людей.

О пирсинге пупка

Современную модницу уже невозможно представить без сверкающего украшения в центре животика, особенно если живот красавицы достоин того, чтобы выставлять его напоказ. Если и у вас в шкафу, дорогие девушки, есть несколько коротких топов, гламурная маечка или модная футболка, тогда и вы смело можете украшать свой пупок таким вот аксессуаром, если конечно у вас еще нет пирсинга пупка. Думаю, что не ошибусь, если скажу, что большинство фотомоделей, поп звезд и актрис уже давно обзавелись этой модной «фишкой». Пирсинг пупка без сомнения дополнит ваш образ и придаст вам экстравагантность. Существуют различные варианты пирсинга: вертикальные отверстия для штанг и колечек, набирают популярность двойные и даже тройные проколы. Прокол делают в верхней складке кожи пупка. Возможен и вариант пирсинга самого пупка, но это встречается весьма редко, так как в данном случае делается прокол тканей пупка, выпирающих наружу. Процедура пирсинга пришла в Россию с запада и стала модной и востребованной тенденцией 21 века.

Пирсинг пупка. Рекомендации 

Пирсинг пупкаПродолжительность самой операции составляет буквально одну минуту. Сразу после прокола пупка, как правило, ставится штанга изготовленная из хирургической стали, которую специалисты рекомендуют не снимать до полного заживления прокола. Первое время после операции крайне не рекомендуются занятия спортом, из-за высокой вероятности попадания в прокол капелек пота, что в свою очередь может привести к нежелательным проблемам при заживлении. И вообще врачи советуют тщательно следить за тем, чтобы в места прокола лишний раз ничего не попадало. Стоит сказать, что в большинстве случаев процесс заживления немного болезненный, поэтому в первые дни не рекомендуется совершать резких движений корпусом или наклоняться. В месте прокола возможны небольшие раздражения. Причиной этому может служить слишком облегающая одежда, поэтому старайтесь одеваться легко и свободно.

Кому нельзя делать пирсинг пупка

Пирсинг пупка не рекомендуется делать….

  • людям, имеющим обострение какого-либо хронического заболевания. (в этом случае прежде чем делать пирсинг пупка обязательно проконсультируйтесь со своим врачом).

  • в случае повышенной температуры или другом недомогании

  • людям с плохой свертываемостью крови.

  • в случае присутствия аллергической реакции на анастезирующие препараты

В период заживления также не рекомендуется купаться в открытых водоемах и посещать баню. Настоятельно рекомендуем отказаться от длительного отдыха на солнце, а также от посещения солярия. Если у вас все-таки загноился пупок, ни в коем случае не следует вынимать сережку. Достаточно просто продезинфицировать место загноения антисептическим средством. Если это не поможет, и пупок будет гноиться еще сильнее, обратитесь к врачу. В зависимости от вашего иммунитета время заживления может составлять от трех до шести месяцев. В редких случаях этот срок может увеличиться до 12 месяцев.

Следите за своим здоровьем и соблюдайте правил личной гигиены, и тогда у вас не будет никаких проблем с пирсингом пупка. Будьте внимательны и ухаживайте за ним.

Не стоит экономить деньги на своем здоровье, обращайтесь только в специализированные косметические салоны.

Советуем прочитать стаью о вумбилдинге и имбилдинге на страницах нашего женского журнала!

Гороховый суп. Рецепты

Суп гороховый с копченостями

Гороховый суп. РецептыПредлагаем вам рецепт приготовления вкусного, легкого и питательного горохового супа. Для его приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 280г гороха
  • 26г корня петрушки
  • 100г репчатого лука
  • 160г свиной грудинки (копченой)
  • 1.6л бульона с копченостями
  • 100г моркови
  • 80г зелени
  • соль с перцем по вкусу

Способ приготовления:

Для начала следует замочить горох в холодной воде на 3 -4 часа.

Бульон будем готовить из бульонных кубиков с копченостями или в простом мясном бульоне варим косточки от свиных копченостей.

Лук, морковь и петрушку следует очистить и нарезать мелкими кубиками. Копченую грудинку тоже нарежем кубиками и, затем, обжарим до вытапливания жира, потом  добавим лук. Все пассируем приблизительно 5 минут, после этого добавим морковь и петрушку. Пассируем все вместе до тех пор, пока жир не окрасится.

В кипящий бульон выкладываем горох и варим без соли до готовности, а уже после добавим пассированные овощи и грудинку, соль и перец. Варим еще 20 минут.

При подаче советуем разлить гороховый суп в тарелки и посыпать рубленой зеленью.

Калорийность горохового супа — 70 — 100 калорий на 100 гр.

 

Гороховый суп по-монгольски

Для приготовления вкусного и нежного горохового супа по-монгольски, нам понадобятся:

  • 1 стакан зеленого сухого гороха
  • 1 стакан томатного сока
  • 1 ст.л сливочного масла
  • 1 луковица
  • 1л крепкого мясного бульона
  • 2 ст.л. сливок
  • соль с перцем по вкусу

Способ приготовления:

Лук мелко нарежем, слегка обжарим в масле или в маргарине. Добавим холодный мясной бульон.

Горох, замоченный с ночи, положим в бульон, сварим и протрем сквозь сито в суп. Добавим в суп томатный сок, посолим, поперчим и варим на слабом огне еще 10 минут.

Непосредственно перед подачей на стол рекомендуем добавить в гороховый суп сметану.

 

Гороховый суп с беконом

Гороховый суп с беконом  очень питательный и сытный. Для приготовления нам понадобятся:

  • 100г гороха (лущеного)
  • 8 ломтиков копченого бекона с жировыми прослойками
  • 1.5л говяжьего или куриного бульона
  • 1 морковка
  • 2 ст.л растительного масла
  • половина чайной ложки сушеной травы (смесь)
  • зелень петрушки  для оформления
  • 2 луковицы
  • соль с перцем по вкусу

Способ приготовления:

Горох следует залить холодной водой и оставить замачиваться на ночь. Сольем воду. Нарезаем морковь кубиками, а лук порежем кольцами.

На растительном масле 5 минут обжариваем овощи. Добавим нарезанный кубиками бекон и жарим еще несколько минут. Затем добавляем бульон и горох. Солим, перчим и добавляем травы. Варим на слабом огне 60 минут. Протрем через сито, затем доведем суп гороховый с беконом до кипения.

Разливаем суп гороховый с беконом по тарелкам и посыпаем измельченной петрушкой.

 

Гороховый суп с ветчиной

А вот рецепт горохового супа с ветчиной, который не только очень полезный, но и очень вкусный и сытный. Отлично подойдет для большой семьи. Для приготовления нам понадобятся:

  • 360г замороженного горошка 
  • 120г мелких макарон (колечки или ракушки)
  • 2 ст.л растительного масла
  • 1 пучок зеленого лука (порезанный)
  • 1.2 л куриного бульона
  • 230г ветчины
  • 4 ст.л двойных сливок 
  • соль с черным перцем по вкусу

Способ приготовления:

Доводим до кипения кастрюлю с соленой водой. Добавим макароны и отварим их по инструкции на упаковке. Сливаем, заливаем холодной водой и откладываем.

Теперь нагреем в большой кастрюле растительное масло и обжарим зеленый лук. Добавим горошек и бульон, варим 10 минут.

Порубим суп в блендере и вернем в кастрюлю. Порежем ветчину на маленькие полоски и добавим вместе с макаронами в кастрюлю. Варим 2-3 минуты. Приправу добавляем по вкусу.

Советуем перемешать гороховый суп со сливками и подавать с хрустящим хлебом.

 

Гороховый суп с картофелем

Этот рецепт горохового супа не требует много времени. Получается очень быстро, а главное вкусно. Для приготовления горохового супа  с гренками нам понадобятся:

  • 300г картофеля
  • 100г  стручков красного сладкого перца
  • 100г лука порей
  • 1 ч.л растительного масла
  • 500мл бульон а
  • 2 сардельки
  • 150г зеленого горошка
  • Соль и черный молотый перец по вкусу
  • 1 ч.л листьев майорана

Способ приготовления:

Вымытый картофель очистим и нарежем кубиками. Стручки сладкого перца разрезаем пополам, удаляем семена, мякоть нарезаем кубиками. Лук-порей очистим, светлую часть мелко нарежем.

Картофель, сладкий перец и лук необходимо обжарить в кастрюле, используя 1 ч. ложку разогретого растительного масла. Заливаем бульоном, накрываем крышкой и варим 20 минут на медленном огне.

Сардельки нарезаем кружочками и добавляем в суп вместе с зеленым горошком. Доводим до кипения. Добавляем  соль, черный молотый перец и майоран.

По таблице калорийности готовых блюд на 100г горохового супа приходится 242 Ккал!

Женский фитнес журнал Miss-Vip.ru 

А вы знаете что…?

О пользе куриных яиц

О пользе куриных яиц

В этой статье мы поговорим об одном из самых полезных продуктов, который обязательно должен входить в ежедневный рацион любого человека. И продукт этоткуриные яйца. В особенности обсудим пользу куриных яиц.

Состав куриных яиц

Как известно, куриное яйцо — это белок и желток (ну и скорлупа). В яичном желтке наряду с белками содержатся также и жиры (в одном курином яйце приблизительно 11% жира) и холестерин. Куриное яйцо также является отличным источником витаминов  А, В1, В6, D и Е. В желтке содержится наибольшее количество витаминов. Жиры, которые содержатся в куриных яйцах, в основном полиненасыщенные и ,следовательно, безвредны. Белок, в свою очередь, на 90% состоит из воды, на 10% из белков. Яичный белок не содержит холестерина и почти не содержит жиров. Куриный яичный белок на 86% состоит из воды, на 12,7% из протеина, на 0,3 % из жира, содержит 0,7 % углеводов, а также в его состав входят глюкоза и различные ферменты

Яйца содержат большое количество минеральных веществ, таких как железо, фосфор, калий, кальций, а также микроэлементов – кобальт, медь, йод и др.. До недавнего времени считалось, что холестерин, содержащийся в куриных яйцах, вреден для здоровья, в особенности для людей, страдающих атеросклерозом. Позже выяснилось, что в яйцах также содержится фермент лецитин, который препятствует отложению холестерина на стенках сосудов.

Поэтому обязательно включи в свой ежедневный рацион 1 куриное яйцо. Можешь сварить его вкрутую или всмятку.

  Приготовление куриных яиц

  • яйцо всмятку — варить 2-3 минуты;

  • яйцо «в мешочек» — варить 5-6 минут;

  • яйцо вкрутую — варить 8-9 минут.

 

Пищевая ценность куриных яиц на 100 г продукта

Энергетическая ценность

157 ккал / 656 кДж

Белки

13 г

Жиры

10 г

Углеводы

1 г

  Интересные факты о куриных яйцах

  • Самое тяжелое снесла кубинская курица. Оно весило 148 граммов (в среднем вес яйца составляет 52 грамма). Гигант немного напоминал матрёшку — внутри него находилось яйцо поменьше.
  • Самое маленькое яйцо снесла курица из Папуа-Новой Гвинеи — его вес 9,743 гр.
  • Самое необычное яйцо снесла красноярская курица. На скорлупе яйца был отчетливо виден циферблат часов.

Пищевую ценность других продуктов вы можете узнать по таблице калорийности продуктов и готовых блюд!

Филе камбалы

Филе камбалы

Сколько можно давиться курицей? Внеси разнообразие в свое питание! Попробуй камбалу! Это отличный источник протеина и полезных жиров омега-3!  Специально для Вас от редакции женского фитнес журнала Miss-Vip.ru·

Рассчитано на 4 порции

  • 100 г зеленого лука
  • 150 г сливочного масла
  • 4 филе камбалы (200 г каждый)
  • 4 ч. ложки концентрата лимонного сока
  • соль и перец по вкусу

НА СТАРТ! Включи и разогрей духовку. Приготовь 4 листа алюминиевой фольги. Раздели заранее приготовленное сливочное масло на 4 части.

ВНИМАНИЕ! Положи каждый из четырех кусочков филе в центр листа фольги. Поверх филе выложи масло и посыпь порезанным зеленым луком. Каждое филе сбрызни концентратом лимонного сока. Заверни филе в фольгу.

МАРШ! Положи завернутые в фольгу кусочки филе на противень духовки и готовь 15 минут. Подавай готовое филе с отварным рисом и овощами.

Филе камбалы готово! Приятного аппетита!

Калорийность камбалы — 90 калорий на 100 гр

СОСТАВ (на порцию): 212 калорий, 32г протеина, 8г углеводов, 6г жиров

 Женский фитнес журнал Miss-Vip.ru 

А вы знаете что…? 

Мои глаза устали! Гимнастика для глаз.

Глаза устали.Гимнастика для глаз.А у меня глаза устали!  Наши глаза испытывают колоссальную нагрузку в течение дня, особенно когда приходиться по несколько часов подряд работать за компьютером. Потом мы приходим домой и включаем телевизор, и опять наши и без того уставшие глаза подвергаются нагрузке. И так пять дней в неделю, а иногда и больше. Вашим глазам тоже нужен отдых. Сделайте несложную гимнастику для глаз!

Гимнастика для глаз.

Вот несколько упражнений, которые помогут вашим уставшим глазам немножко расслабиться.

  1. Сядьте удобнее, закройте глаза и расслабьтесь. Затем аккуратно надавите подушечками пальцев в уголки глаз и совершайте круговые движения вокруг глаз.

  2. Откройте глаза и смотрите прямо перед собой. Медленно переместите свой взгляд вправо. Голова должна оставаться неподвижной. Затем так же медленно влево. Повторите 6 раз. По окончании этого упражнения несколько раз поморгайте.

  3. Теперь повторите предыдущее упражнение с той лишь разницей, что вам необходимо переместить взгляд максимально вверх, затем вниз. Повторите 6 раз. Несколько раз поморгайте.

  4. Теперь перемещайте свой взгляд по диагонали из левого верхнего угла в правый нижний 6 раз. Поморгайте, и точно так же из правого верхнего в левый нижний, тоже 6 раз. Поморгайте.

  5. Взглядом нарисуйте перед собой квадрат. Смотрите в левый верхний угол. Переместите взгляд вправо, вниз, влево и вверх. Повторите 6 раз. Поморгайте. И точно так же в обратную сторону. Несколько раз поморгайте.

  6. Совершайте круговые движения глазами 6 раз по часовой стрелке, поморгайте, и далее 6 раз против часовой стрелки. Несколько раз поморгайте.

  7. Теперь потрите свои ладошки друг о дружку, чтобы они немного согрелись. Закройте глаза. Обопритесь локтями на стол и приложите ладони к глазам, чтобы свет перестал к ним поступать. Тепло ладоней и отсутствие света расслабляет мышцы глаз. Посидите так 5 минут и подумайте о чем-нибудь хорошем. Через 5 минут начинайте моргать и медленно убирать ладони от глаз.

Если вы все сделали правильно, ваши глаза будут чувствовать себя намного лучше.

Также, если ваши глаза устали, можно попробовать несколько старых проверенных способов.

  • Положить на глаза ватные тампоны, смоченные в холодной воде

  • Положить на глаза заваренные и остывшие чайные пакетики

  • Промыть глаза настоем ромашки

Эти способы отлично помогают снять с глаз красноту и усталость.

А вы знаете что…?

Женский фитнес журнал Miss-Vip.ru

Куриная грудка с сыром и шпинатом

Куриная грудка с сыром и шпинатомВкуснейшее итальянское блюдо — и опять же минимум жира! Специально для Вас от редакции женского фитнес журнала Miss-Vip.ru·

  • 4 половинки больших грудок без кожицы и костей
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • 1 /2 чашки муки

Положите грудки на разделочную доску. Острым но­жом прорежьте в каждой из них сбоку по горизонтали глубокий «карман», прижимая их ладонью к доске, что­бы они оставались плоскими. Сделайте «карман» как можно шире, но постарайтесь не проткнуть поверх­ность грудки. Начините грудку тем, что указано ниже. Зашпильте «карман» зубочистками, приправьте мясо перцем. Обваляйте каждую половинку в муке, лишнюю муку стряхните.

Начинка:

  • Пучок свежего шпината (вымойте и удалите стебельки)
  • 1/2 чашки слабосоленой брынзы
  • 1 чайная ложка свежего измельченного чеснока
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Тертый мускатный орех по вкусу

Положите шпинат на дно кастрюли и припустите в те­чение 2 минут. Мелко нарежьте шпинат, положите в ма­ленькую мисочку, смешайте с сыром, чесноком, перцем и мускатным орехом. При помощи ложки начините по­лучившейся смесью каждую из половинок цыплячьих грудок (через прорезанные «карманы»).

Заключительная фаза:

  • 1/2 стакана куриного бульона
  • 2 чашки вареного риса
  • 1 чайная ложка оливкового масла

Нагрейте сковороду с оливковым маслом. Переложите на нее половинки грудок с начинкой и подрумяньте их с обеих сторон. Добавьте куриный бульон и доведите до кипения. Убавьте огонь, потушите мясо еще по 3-4 минуты с каждой стороны, или пока оно не будет гото­во. Переложите на большую тарелку, извлеките зубочи­стки. К каждой порции добавьте по полчашки вареного риса. Получится четыре порции.

Цыплячья грудка, фаршированная сыром и шпинатом готова! Приятного аппетита!

Калорийность 100 гр куриной грудки — приблизительно 100 калорий.

Калорийность брынзы — 260 калорий на 100 гр.

СОСТАВ (на порцию): 229 калорий, 32г протеина, 14г углеводов, 5г жира

А вы знаете что…?

 Женский фитнес журнал Miss-Vip.ru